Jak niedobory witamin i minerałów wpływają na nasz układ pokarmowy

Okres zimowy sprzyja niedoborom minerałów i składników odżywczych. Niewiele z nas wie, że mogą one mieć też duże konsekwencje metaboliczne.

Zacznijmy od tych najbardziej powszechnych niedoborów. Witamina A, która znajduje się w maśle, w warzywach a także w wątróbce wieprzowej i drobiowej, może oznaczać się niedoborem gdy mamy brak apetytu, zmniejszoną odporność przewodu pokarmowego. Znana i lubiana witamina C też może dawać objawy takiej jak krwawienie z błon śluzowych jamy ustnej, zaburzenia apetytu, a także zaparcia i biegunki. Niedobór witaminy B1 może powodować brak apetytu, zaburzeniami trawienia, natomiast awitaminoza witaminy PP może objawiać się biegunką.

Zajmijmy się teraz minerałami. Chrom odpowiedzialny jest za stabilizowanie poziomu glukozy we krwi, obniżanie poziomu cholesterolu oraz kontrolę uczucia apetytu. Niedobór chromu może powodować otyłość, wzrost cholesterolu i glukozy we krwi.

Mangan jest niezbędny do prawidłowego działania witaminy B1 i E oraz aktywacji enzymów biorących udział w przemianie glukozy, glikogenu, tłuszczów oraz białek. Niedobór manganu może powodować utratę masy ciała.

Zwróćmy uwagę też na istotną rolę potasu. Do niedoboru potasu dochodzi zwykle w wyniku jego nadmiernej utraty przez przewód pokarmowy, w wyniku długotrwałych wymiotów i biegunek. Przy obniżonym stężeniu potasu obserwuje się chroniczne zaparcia, utratę apetytu, skurcze jelit.

Selen znów jest niezbędnym składnikiem organizmu, więc występuje we wszystkich komórkach naszego ciała. Chroni przed destrukcyjnym działaniem wolnych rodników tlenowych. Niedobory selenu mogą powodować choroby wątroby i trzustki.

Żelazo występuje we krwi jako składnik hemoglobiny- związku przenoszącego tlen z płuc do tkanek. Niedobór żelaza może powodować spaczone łaknienie i apatyt na produkty takie jak lód, tynk, krochmal.To tylko parę przykładów jak niedobory składników mogą wpływać na nasz metabolizm.

Jeśli zastanawiacie się czy grożą Wam niedobory, można wykonać u nas w Klinice Diety Gryszkin analizę pierwiastkową włosa, która pozwoli uzyskać miarodajny wynik zawartości minerałów w organiźmie.

brak-mineralow

Reklamy