Co to są lektyny?

CO TO SĄ LEKTYNY?

Zdjęcie posta

LEKTYNY to grupa glikoprotein o właściwościach hemaglutynacyjnych (zlepiania czerwonych krwinek). Glikoproteiny są białkami powstającymi w wyniku potranslacyjnej enzymatycznej modyfikacji. Zbudowane z 2-4 cukrowo białkowych podjednostek i każda z nich ma miejsce do wiązania cukru. Zdolność zanika gdy lektyna zostaje rozłożona na podjednostki.

Reagują z błonami komórkowymi, łączą się z resztami cukrowymi węglowodanów złożonych. Przez to strącają pewne polisacharydy, glikolipidy i aglutynują komórki. Zależnie od rodzaju reszty cukrowej łączą się z receptorami w jamie ustnej i odcinka żołądkowo-jelitowego.

Continue reading „Co to są lektyny?”

Reklamy

Nieszczelne jelita

Jeśli do naszego krwioobiegu dostają się niechciane cząsteczki – układ immunologiczny buntuje się; powoduje to różnorodne, niespecyficzne objawy. Należą do nich  nietolerancje i alergie pokarmowe, biegunki i zaparcia, bóle głowy, problemy z pamięcią, przewlekłe zmęczenie, chroniczny katar, bóle stawów, wysypki skórne, trądzik, łuszczycę, depresję, choroby autoimmunologiczne, chorobę Leśniowskiego-Crohna czy celiakię.Zdjęcie posta

Powodem przenikania cząsteczek do krwi jest nieszczelne jelito. Powstaje, gdy w obrębie wyściółki jelita powstaje stan zapalny, uszkodzenia i pojawiają się przecieki, które umożliwiają niestrawionym resztkom pokarmowym, toksynom, bakteriom, grzybom i innym mikroorganizmom przedostać się do sterylnego krwiobiegu. W konsekwencji powstaje reakcja systemu odpornościowego, stan zapalny i masa innych problemów.

Continue reading „Nieszczelne jelita”